Selasa, 28 Februari 2012

Waspadai Nasi Goreng 'Maut'

Makin banyak aja akal para pedagang yang tidak jujur membohongi para pembelinya. Dimulai dari timbangan yang dikurangi, menjual ayam tiren, daging sapi gelonggongan, telur palsu, madu palsu dan masih banyak lainnya.

Kita yang hidup dijaman penuh kepalsuan ini harus dituntut untuk bisa cerdas dalam membedakan mana makanan yang layak dan mana yang tidak layak. Dahulu, Mia pernah membahas tentang berbagai makanan yang berbahaya (bisa dibaca disini) beserta tips-tips untuk memilih makanan yang baik (bisa baca disini), sekarang ini mau membahas tentang salah satu olahan makanan yang dijagokan para anak kostan selain mie, yaitu (jreng jreng jreeenggg) NASI GORENG *dg suara doraemon*

Jadi laper @@ (source: google)

Makanan satu ini memang sudah merakyat dimasyarakat Indonesia. Selain cara pembuatannya mudah, sederhana tapi mempunyai rasa yang enak dilidah (tergantung yg bkin :P) harganya juga termasuk hemat dikantong terutama dikantong para anak kostan dan bokekers, kecuali nasi goreng direstoran bintang lima tentunya (mangnya ada restoran bintang 5 jualan nasi goreng??)

Akan tetapi, walau ini termasuk salah satu makanan yg mudah dibikin selain bikin mie goreng, tetep aja penyakit 'malas' suka menghinggap dihati sanubari *hallaaaahhh* makanya jalan pintaspun ditempuh. Membelinya ke tukang nasi goreng (ya iyalah, masa ketukang jualan bahan bangunan)

Dan sayangnya, tidak semua tukang nasi goreng yang melakukan bisnis ini dengan jujur, penuh khidmat dan menjunjung tinggi nilai2 pancasila terutama sila ketuhanan yang maha esa dan sila kemanusiaan yang adil dan beradab. Buktinya, para oknum curang ini sungguh tidak takut dengan hukuman tuhan dan sungguh tidak beradab, dengan tega sekali meracuni konsumennya dengan mencampurkan bahan-bahan berbahaya. Penasaran? mari kita ulik proses pembuatan nasi goreng berbahaya ini hasil dr reportase investigasi di Trans TV:

1. Menggunakan nasi bekas/sisa katering

 Pelaku membeli nasi bekas katering yang tersisa (ya iyalah, kalo ngga sisa bukan bekas namanya). Lalu nasi bekas ini ditambah dengan bumbu2 lainnya seperti bawang, cabe, kecap, penyedap rasa and viola!! jadilah nasi goreng siap santap.

2. Memakai ayam tiren.
Nasih goreng akan bertambah nikmat jika dicampurkan dengan daging, seperti daging sapi (bakso), sosis, ataupun daging ayam. Biasanya ayam yang menjadi pilihan para pedagang sebagai temannya nasi goreng, karena aroma daging ayam membawa rasa gurih yang khas bagi nasi goreng. Akan tetapi, sayangnya para pedagang nakal ini demi meraup untung lebih banyak dengan modal semurah mungkin, mereka pun memakai ayam tiren yang harga jualnya lebih murah. Jika ayam segar dihargai dengan Rp. 25 rb/ekor, maka ayam tiren ini bisa didapat dengan harga Rp.15 rb/ekor. Dan tentu saja tiren ini diduetkan pengolahannya dengan boraks agar bau bangkai busuk dari ayam bisa tersamarkan dan tampilan dagingnyapun lebih bagus.

3. Marus (hati palsu)
Selain berbahan baku ayam, hati ayam atau hati sapipun menjadi pilihan para pedagang untuk menyempurnakan kelezatan nasi goreng. Sayangnya, hati ayam/sapi inipun palsu yang terbuat dari darah sapi yang mengalir yang dibekukan. Darah yang dibekukan ini akan berubah seperti daging lembek dan kental, menyerupai daging hati ayam/sapi yang masih mentah. Yang kemudian dipotong2 dadu.

Bahan-bahan nasi goreng diatas tentu haram didalam hukum islam. Karena dalam islam, diharamkan untuk memakan bangkai hewan/mati yang tidak dengan disembelih. Dan juga haram untuk memakan darah. Selain itu, disegi kesehatan juga bahan-bahan tersebut dapat mengundang penyakit seperti diare, desentri, keracunan dll. Karena, terdapatnya jutaan kandungan bakteri dan jamur didalam nasi sisa yang mungkin sudah kotor, daging bangkai ayam tiren dan darah sapi yang dibekukan, dimana bakteri2 tsb tidak akan dapat mati secara sempurna walau sudah mengalami proses pemanasan dengan cara digoreng.

Trus, gimana dong caranya buat bedain mana nasi goreng yang aman dan yang berbahaya?

Unfortunatelly guys, nasi goreng berbahaya dan aman ini hampir susah untuk dibedakan. Kecuali dibagian hatinya. hati ayam asli, walau sudah dimasak dengan cara direbus/goreng, warna kecoklatan yang pekat hanya terlihat diluarnya saja, sedangkan daging dibagian dalamnya tetap berwarna coklat yang lebih pucat. sedangkan hati ayam palsu yang dari hasil pembekuan darah sapi (marus), warna luar dalamnya sama2 coklat kemerahan/pekat. Sayangnya untuk hati sapi, tekstur hati lebih padat dan tidak selembek marus. Dan bau amis marus juga lebih terasa dibandingkan hati yang asli.

Untuk lebih sehatnya, lebih baik kita bikin nasi gorengnya sendiri. Jadi lebih terjamin kesehatannya dan terhindar dari bahaya dari nasi goreng pembawa maut ini^^

18 komentar:

  1. gak kebayang dech kemakan nasi goreng yg begituan,, apalagi tuh pake hati yg terbuat dari darah,,,ckckck..

    BalasHapus
  2. wah semakin aneh aja zaman ini
    yg haram di halalkan

    BalasHapus
  3. hoho.. jadi intinya kita kudu kreatif, inget lagunya MEGGY Z,alm *makan-makan sendiri, masak-masak sendiri, nyuci baju sendiri*

    BalasHapus
  4. tapi, kalo gt, yang aman ya makan nasi dan sayuran aja. *murah meriah dan kita akan menjadi vegetarian* :D

    BalasHapus
  5. oh nice info, makin sedikit aja pilihan makanan klo begitu :(

    BalasHapus
  6. @al kafi: iya tuh, tega bgt tu penjual >:(

    @dwi wahyu: mau paan? pasti blm dibaca bgt nih

    @piyu: jiaaaahhhh,, komentnya borongan wqwqwqwq... sayuran jg skrg dah ga aman jg loh piyu :O

    @benniato: begitulah kl utamain duit aja. mau hala dan haram disau bersih

    @ery: iya, makin dikit aja. mmg lbh baik dimasak sendiri biar lbh yakinnya, cm pandai2 milih bahan mentahnya aja

    BalasHapus
  7. enakan nasi goreng buatanku... ;)

    BalasHapus
  8. jiaaaaaah aku sih lebih suka beli bumbu nasi gorengnya dan memasak nasi goreng sendiri. soalnya, kadang kalo masak nasi cuma mkan siang aja buat bekal di kantor. jadinya masih ada sisa nasi. sisa itulah yang aku masak pagi-pagi sama telor. kalo duit masih sisa banyak suka ditambahin bakso juga. kalo masih awal bulan, ditambahin dah semacam daging dan bumbu lain yang bikin Yummy and seksi food...

    alhamdulillah sih ya, aku bisa masak dan lebih senang memakan hasil masakan sendiri dan tahu masakan ini baik ato enggak. heuheu

    BalasHapus
  9. @fai: kpn2 boleh icip2 donnk ;)

    @mama syifa: alhamdulillah yuaahh.. sesuatu :P

    BalasHapus
  10. waah... untung saya jarang beli nasi goreng,, lebih enak masak sendiri. heheheu,
    btw..nice inpo :D

    BalasHapus
  11. Terima kasih Mia atas perkongsian info. kat Malaysia juga nasi goreng agak popular,ada macam-macam versi nasi goreng. Memang agak sukar untuk membezakan nasi goreng yang bagus dengan tidak. Eloknya masak sendiri, tapi selalunya kesuntukan masa.

    BalasHapus
  12. akhirnya bsa baca juga setelah kemaren carut-marut hidupku (lebay)
    ok,hmmm...gawat juga ya klo hal ini kejadian disini....tpi aku bukan penggemar nasgor bgt sie...kecuali klo makannya di hotel bintang lima wwkwkwkkwkwk (ga tau juga klo disana ada nasgor,,,klo pun ada ya harganya selangit)....ada ko hotel gtu jualan nasgor...
    anyway, klo di bali,,,soal darah yg di bekukan itu ada di warung2 bali thu,,,en kata mereka mah enak2 aja...saya yg liat mo muntah gila....apalagi makanan laen yg asli disiram darah dan di aduk dengan sayur2annya,,,,bahaya neng...bsa cacingan...
    semoga kejadian di atas ga menimpa saya yea...

    BalasHapus
  13. Hoho.. thanks infonya..
    jadi agak gimannnaaa gitu beli nasgor...

    BalasHapus
  14. nafsu makan langsung ilang. padahal suka makan nasi goreng. tapi insya Allah nasi goreng langgananku selama 10 tahun ini moga-moga nggak berbahaya. amiiiin.

    BalasHapus
  15. Set dah, tengah malem gini liat gbr nasgor.. *lavaarrr...* ~~'
    Btw, nice inpoh gan.. Eike termasuk yg males beli nasgor di luar.. Mendingan masak sendiri... sayang ah duitnya kalo beli makanan yg bisa dimasak sendiri dan lebih enak drpd yg diluar.. *sbnrnya ngeles krn boke'* :D

    BalasHapus
    Balasan
    1. pemanfaatan nasi bekas menjadi nasi goreng spesial kyak.y enak tuhh,,,,,
      qwu mw pesan tp gmn cara.y sob...???

      last,,,,

      Hapus

Mohon berbahasa yang sopan (boleh melawak asal sopan)dan tidak melenceng dari postingan atau memuat iklan. Komentar yang dianggap ga pantas akan di hapus oleh admin Tora^^

Thanks